Dit pastarecept is een snel en gemakkelijk gerecht dat zoete smaken van cherrytomaten combineert met de rijke en pittige smaak van DODONI Feta-kaas. Met een eenvoudige en recht-toe-recht-aan bereiding is dit recept perfect voor een doordeweekse maaltijd of een snelle lunch. Of u nu een fan bent van de mediterrane keuken of gewoon op zoek bent naar een nieuw pastarecept om aan uw repertoire toe te voegen, dit gerecht zal zeker aan uw smaakpapillen voldoen.
Ingrediënten
- 500 g cherrytomaatjes
- 200 g DODONI feta
- 80 ml olijfolie
- 1 ui (in blokjes)
- 1 teentje knoflook (dun gesneden)
- 1 theelepel honing
- 300 g pasta
- 1 bosje basilicum (of munt)
- Zout en peper
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 200°C. Voeg de olijfolie, ui, knoflook, cherrytomaten, zout, peper en fetakaas toe aan een braadpan. Voeg eventueel ook een theelepel honing toe. Bak 30-40 minuten op 200°C.
- Kook de pasta apart volgens de instructies van de verpakking. Haal de pan uit de oven en meng alles goed door elkaar. Voeg de pasta en de gehakte kruiden toe. Meng goed. Serveer en rasp er eventueel extra fetakaas overheen.
