Halloumi - Dodoni

Authentic Cypriot halloumi

Halloumi, afkomstig uit de vruchtbare vlaktes en wijngaarden van het eiland Cyprus, was ooit een vitale bron van eiwitten voor Cypriotische boeren en is nu een klassieke kaas die geliefd is bij miljoenen mensen over de hele wereld. Onze halloumi-kaas wordt exclusief gemaakt in Limassol, Cyprus, met behulp van traditionele Cypriotische kaasbereidingsmethoden die generaties lang zijn doorgegeven, gecombineerd met de hoogste normen van zorg en aandacht van DODONI. Bekend om zijn kenmerkende smaak, blijft onze halloumi-kaas trouw aan zijn authentieke Cypriotische wortels.

Onze Cypriotische Halloumi

Onze heerlijke halloumi-kaas is gemaakt van 100% verse koeien-, schapen- en geitenmelk, met een vleugje verfrissende munt. Wij produceren onze halloumi altijd volgens de hoogste kwaliteitsnormen.

Authentieke Cypriotische kaas met BOB-status
Eiwitrijk
Rijk aan calcium

Met een steeds groter wordend assortiment kunt u ook andere smaken proberen, zoals Grillkaas uit Cyprus met Chili en met Basilicum, of test het eens verpakt in verschillende vormen.

Alle DODONI-producten zijn afhankelijk van beschikbaarheid op basis van land. Neem contact op met uw plaatselijke retailer om te zien welke DODONI-producten in de winkel liggen.

Bekijk voedingswaarde-informatie en ingrediënten

Ingrediënten

Mengsel van gepasteuriseerde koe-, schapen- en geitenmelk, zout, munt, stremsel (niet-dierlijk)

Voedingswaarde-informatie

Typische waarden per 100g

Energie	1313kJ / 316 kcal
Vet	24g
Waarvan verzadigd	16g
Koolhydraten	2g
Waarvan suikers	2g
Eiwitten	23g
Zout	2.5g

Authentieke Cypriotische Halloumi met BOB-status

Bij DODONI zijn we trots om Halloumi-kaas aan te bieden met de status van beschermde oorsprongsbenaming (BOB), afkomstig van het eiland Cyprus en geproduceerd volgens traditionele kaasbereidingsmethoden. We combineren onze uitgebreide kennis en ervaring om ervoor te zorgen dat onze halloumi van de hoogste kwaliteit en authenticiteit is. Of het nu gegrild, gebakken of vers geserveerd is, geniet met vertrouwen van de unieke smaak en uitstekende gouden korst van onze halloumi, wetende dat deze voldoet aan de strenge normen van de BOB-certificering.

Hoe te koken
met halloumi

DODONI halloumi is een echte Cypriotische klassieker.

Snijd de halloumi in plakken en gooi ze op de barbecue om te genieten van de gegrilde perfectie, of bak ze op de grill in honing tot ze een heerlijk gouden korstje hebben voor een snelle en gemakkelijke snack.

Het beste deel? Halloumi smelt niet bij verhitting, dus het blijft een veelzijdig ingrediënt bij wat u ook bereidt. Er zijn talloze manieren om van halloumi te genieten!

Bekijk recepten

De Dodoni Smaak

Al 60 jaar gebruiken we alleen de zuiverste grondstoffen, geteeld uit onze rijke terroirs en heldere bergwateren. Elk van onze traditionele productieprocessen is in de loop van de decennia verfijnd en geperfectioneerd, dus onze producten staan bekend om hun constant hoge kwaliteit.