Bij en warm zonnetje hoort een koude versnapering! Deze Griekse frozen yoghurt bars zijn alles wat je nodig hebt voor een licht, verkwikkend hapje. Zacht, pittig en precies zoet genoeg om je zomerse trek te stillen. Perfect voor zonnige dagen waarop je zin hebt in iets verrukkelijks en fris.
Ingrediënten
- 300 g DODONI Griekse yoghurt
- 100 g room
- 50 g poedersuiker
- Sap van 1 citroen
- 2 el honing
- 100 g noten
- 100 g bosbessen of frambozen
Bereiding
- Klop in een kom de yoghurt, de room, de poedersuiker, het citroensap en de honing door elkaar.
- Bedek de bodem en de zijkanten van een vorm met huishoudfolie.
- Giet het yoghurtmengsel in de vorm en verdeel het gelijkmatig met een spatel.
- Garneer met de fijngesneden frambozen of bosbessen en de gehakte noten en zet ongeveer 5-6 uur in de vriezer om op te stijven.
- Haal de bevroren yoghurt uit de vorm, snijd met een mes in porties en serveer.
